Após vivenciarem todas as etapas do projeto da Horta Escolar, desde a pesquisa sobre sustentabilidade e educação ambiental até o preparo da terra e o plantio das mudas, os estudantes do 2nd grade do Ensino Médio da IENH – Unidade Fundação Evangélica, juntamente com os professores Ana Paula Muller Machado e Matheus Vicenzo Lehnen, tiveram um momento muito especial no dia 5 de maio: a colheita das alfaces cultivadas por eles mesmos.
A atividade marcou a conclusão de uma experiência significativa desenvolvida no componente curricular de Sustentabilidade e Educação Ambiental, do Itinerário de Ciências da Natureza e Matemática. Mais do que colher hortaliças, os estudantes perceberam, na prática, os resultados do cuidado, da dedicação e do trabalho coletivo realizado ao longo das últimas semanas.
Cada estudante levou para casa as alfaces cultivadas na horta da escola, proporcionando também um momento de partilha com as famílias. Degustar um alimento produzido pelos próprios estudantes tornou a experiência ainda mais especial, fortalecendo a conexão entre escola, conhecimento e cotidiano.
Além de estimular hábitos alimentares mais saudáveis, a atividade reforçou importantes reflexões sobre produção sustentável, valorização dos recursos naturais e consumo consciente. O contato direto com a terra e com os processos naturais permitiu aos alunos compreender a importância da preservação ambiental e das práticas sustentáveis para a qualidade de vida.
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